Corso Base: la nona edizione !!!

Corso Base: la nona edizione !!!

La nona edizione del Corso Base del mio Corso Base partirà il 9 Maggio: e solo per questo sono felice ! Vi aspetto !

Vive la France !

Vive la France !

Per tutti gli appassionati della Francia ! Le specialità francesi sono servite !

Le 4 Stagioni: la Primavera e le erbe spontanee

Le 4 Stagioni: la Primavera e le erbe spontanee

Crudo di tonno con avocado, finocchietto e Ponzu

Raviolini ripieni di ceci, rosmarino e pomodorino datterino al forno

Cartoccio di pesce bianco, salsa mediterranea e timo al limone

Frittata alle erbe fresche

Cremolato con frutta di stagione

Master Guest "La Terra"

Master Guest "La Terra"

Venite ad assaggiare un menù corposo, che sa di terra e che rappresenta un saluto all'inverno che ci sta lasciando.

Cucinare il Pesce

Cucinare il Pesce

Quattro ricette  per conoscere il pesce e i molluschi !

Corso Base di Cucina

Corso Base di Cucina

Un nuovo Corso Base, con nuove tecniche e con il mio Amore di sempre !!! Lezione 1: I tagli, le basi e le salse Madri.